はじめまして 繁盛店の飲食店カリスマ店長は何もしない!

繁盛店の飲食店店長というのは多忙な役職です。にもかかわらず、カリスマと呼ばれる店長は意外と何もしていないような気がします。そんなカリスマ店長の行動を日夜研究!

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はじめまして

はじめまして
ファーストフードで働いている
「草食系店長」と申します。

草食系と名乗るくらいですから
女性に対して・・・と思われがちですが
決して女性に対して・・・とかいうことはなく
ただ単にそう名乗っているだけです。

このブログを通じて
仕事で起こったことや感じたこと
その他いろいろなことをフリーに綴っていこうと
思っています。

ファーストフードをはじめ飲食系のお店は
今の内食志向が強くなっていることから
とても逆風状況にあると思います。

先日も近所の飲食店がお店を閉めて
空き店舗となっているのにはびっくりしましたが、
今の時代そんなお店はいっぱいあると思います。

わたしは幸いにも
ファーストフードというチェーン店で働いているおかげか
本部の戦略を活用してなんとか切り盛りしています。

しかしファーストフードでも
業績の上がらないお店は閉鎖がなされて
昨日まであったのに・・・
というお店が増えているように思います。

できれば、みなさんのお役に立ちたい、
そう考えてブログを更新していきますが、
まだまだ未熟ゆえ至らない点もあるかと思います。

がんばって更新していきますので
よろしくお願いします。
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[ 2010/02/09 15:26 ] はじめまして | TB(0) | CM(0)


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