自己啓発 繁盛店の飲食店カリスマ店長は何もしない!

繁盛店の飲食店店長というのは多忙な役職です。にもかかわらず、カリスマと呼ばれる店長は意外と何もしていないような気がします。そんなカリスマ店長の行動を日夜研究!

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工夫するということ

仕事で工夫するということ。

仕事において、とにかく工夫をすることが大切だと思います。
特に飲食業というものはルーチンワークが非常に多く、
つい日常の業務として無意識のうちに仕事してしまい、
工夫するということを忘れがちになります。

毎日毎日同じことをミスなく繰り返す、これも大切なことだとは思いますが、
毎日同じことを繰り返していたのでは進歩がないような気がします。

自分で考えてみる、そして工夫してみる。
とにかく小さなことでもいいので、
昨日とは違うことをしてみることがポイントではないかと。

たとえ、それが成功しなくても、さらに工夫してみればいいし、
さらに失敗すればまた工夫すればいい。

失敗することを恐れる、ということを感じますが
失敗を恐れるよりも工夫のないことを恐れるほうがいいような気がします。

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[ 2010/02/25 00:21 ] 自己啓発 | TB(0) | CM(0)

トラックバックテーマ 第909回「切手、集めた事はありますか?」

こんにちは!トラックバックテーマ担当の加瀬です!今日のテーマは「切手、集めた事はありますか?」です。今日は、2月23日。毎月23日は、「ふみの日」といい、手紙をしたためる、受け取る楽しさを広げる為に定められた日だそうです手紙は、書くのも受け取るのもやはり嬉しいものですよね書き手の気持ちが伝わるというか、自分の「分身」を届けられるよ...
トラックバックテーマ 第909回「切手、集めた事はありますか?」



切手なんて集めたことはありません。
しかし私の母が集めています。

切手を集める、すなわちコレクターにとっては
切手を集める、という趣味ということですよね。
やはり仕事ばっかりしているよりも
オンとオフをしっかり切り替えることがとても大切じゃないかな、
そう思います。

特にファーストフードに勤めていると
勤務する時間帯なんてバラバラ。

この時間は必ず空いている、なんてことは少ないし
ましてや休みの日には1日中寝ているか、ゴロゴロしているか。
そんなことではいけないと思ってはいるのですが・・・・

やはり趣味を持つ事が大切ですね。
オンとオフの切り替えがしっかりしていないと
満足な仕事もできませんからね。
[ 2010/02/24 00:58 ] 自己啓発 | TB(0) | CM(0)

トラックバックテーマ 第907回「インターネットで購入した一番大きなものは?」

こんにちは!新しくトラックバックテーマを担当させて頂きます吉久です。前回緊張のあまり、紹介を忘れてしまいました以後、今後ともよろしくお願い致します今日のテーマは「インターネットで購入した一番大きなものは?」です。金額でも、サイズでもかまいません!あなたがインターネットで買った、一番大きな買い物を是非、購入エピソ�...
トラックバックテーマ 第907回「インターネットで購入した一番大きなものは?」



インターネットで購入する機会はたくさんありますが
やはり一番多く購入しているのは本です。

本を読んで仕事に活かす、
こればっかりですが、本を読んだ後の仕事に対するモチベーションは
それはもうすごいです。

問題はそれをいかにして継続するか?
これが一番の問題なのですが・・・・

いろいろな本を購入しますが
やはり、「あたり」「はずれ」は結構あって、
「あたり」というかヒットする内容は意外と少ないです。

何冊か購入してその中に1冊あればいいほうです。
でも「はずれ」と思われた本も、後に再度読み直すと
結構ヒットする内容が書かれているのには驚きです。

そのときに必要な内容でない場合でも
後に必要な場面が出てくることもあるみたいです。
[ 2010/02/21 16:27 ] 自己啓発 | TB(0) | CM(0)


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